TARTA DE MANZANAS

¡¡¡Esta tarta es una delicia!!!!!!! Una delicia para comer con un rico te, o una cafecito calentito!!! Casi me como el bowl, la cuchara, la asadera, todo!! jejejej
¡¡¡Y la hice en menos de 1 hora!!!
Es medio invento mio, pero me inspiré, como siempre, con una receta de Ximena Torres.  Ella hizo una tarta de dulce de leche y coco.  Pero como yo no tenía ni dulce de leche, ni coco, le cambié unas cositas y la termine haciendo de manzanas. Si ustedes tienen los ingredientes y quieren hacer la variación de Ximena, hagan click aca http://www.teledoce.com/noticia/19342_Tartaleta-de-coco-y-dulce-de-leche/ para conseguir la receta.
Acá va  la receta:

Ingredientes:

Para la masa:

• 200 g  harina
• 70 g  manteca
• 50 g  azúcar rubia
• 80 g  avena

Para el relleno:

• 2  manzanas cortadas en cubitos
• 1 lata (aprox. 370 g)  leche condensada
• 1 huevo
• canela a gusto
• pasas de uva a gusto

Derretir la manteca en una ollita.  Mientras tanto, juntar todos los ingredientes secos en un bowl.  Cuando la manteca esté derretida, agregar y mezclar.  La masa no va a quedar homogénea, al contrario, va a quedar bastante seca, no se preocupen, tiene que ser hací.
Enmantecar bien una asadera para hacer tartas.  Poner la masa en la asadera y presionar con los dedos para que quede bien durita y firme.  Asegúrense que quede bien firme, especialmente contra los bordes.

En otro bowl juntar las manzanas, la leche condensada y el huevo medio batido.  Agregar canela y pasas de uva a gusto.  Mezclar y vertir sobre la masa.

Al horno por unos 30 minutos, dejar enfriar un poco y DISFRUTAR!!!